Μοιραστείτε το! Υλικά: ½ φρέσκα αντίδια 1 ματσάκι ραπανάκια 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ φλιτζάνι ψημένα αμύγδαλα 1/3 φλιτζανιού σταφίδες 1 μεγάλο κόκκινο μήλο Ζαγορίν 4 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό Άρτυμα: 1 φλιτζάνι του καφέ καλό λάδι 1 κουταλιά λεμόνι 4 κουταλιές ξίδι 1 μεγάλη κουταλιά μέλι 1 κοφτό κουταλάκι τζίντζερ Αλάτι και πιπέρι Διαδικασία: Πλύντε τα…
Υλικά: 8 μεγάλα και σφιχτά μήλα Ζαγορίν 2 φλιτζάνια σκούρα μαύρη ζάχαρη 3 κουταλιές γλυκάνισο 1 φλιτζάνι κόκκινο γλυκό κρασί 1 ξύλο κανέλας 1 ολόκληρο μοσχοκάρυδο Διαδικασία: Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι το γλυκάνισο με δυο φλιτζάνια νερό και βράστε το μέχρι να μείνει μισό φλιτζάνι. Βάλτε τότε μέσα στο κατσαρολάκι την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, τη…
Δημοφιλές γλυκό η μηλόπιτα και όπως είναι φυσικό αμέτρητες και οι παραλλαγές της. Σε αυτό το πλούσιο ρεπερτόριο από γλυκές μηλόπιτες θα προσθέσουμε μια ακόμα. Δοκιμάστε την και πιστεύω θα την θα την υιοθετήσετε για να συνοδέψει τον απογευματινό καφέ ή ένα τσάι. Τα παιδιά θα τη λατρέψουν και οι μεγάλοι επίσης. Τροποποιείστε τη ζάχαρη…
Αυτή τη μαρμελάδα μπορείτε να τη σερβίρετε στο πρωινό, αλλά μπορείτε και να γεμίσετε μ’ αυτήν τσουρέκια ή να τη ζεστάνετε μαζί με λίγες κουταλιές κρασί ή κονιάκ και να την προσφέρετε ως σάλτσα σε κέικ ή γλυκά με φύλλο και ό,τι άλλο φανταστείτε. Μοιραστείτε το! Υλικά: 1 κιλό μήλα κόκκινα Ζαγορίν 1 κιλό ζάχαρη…