Τα πρώτα φορτηγά για το κουβάλημα των μήλων κάνουν την εμφάνισή τους στη Ζαγορά και οι ντόπιοι σπεύδουν να φωτογραφηθούν μαζί τους. Αρχείο Αλεξάνδρου Βαΐτση.
Μαζεύοντας μήλα στη θέση Γεφύρι το έτος 1951. Διακρίνονται από αριστερά τα αδέλφια Νίκος Μαλτακίδης (γιός της Πηνελόπης Λιάτσικου από τον πρώτο της γάμο), ο Τάκης Λιάτσικος και Σοφία Λιάτσικου συζ. Απόστολου Βαλασσά. Φωτογραφία του Ζαγοριανού φωτογράφου Γεώργιου Γεωργούδη. Αρχείο: Διονύσιου Α. Βαλασσά.
Μαζεύοντας μήλα με τις παραδοσιακές κούφες (κοφίνια). Διακρίνονται πάνω στη μηλιά από πάνω προς κάτω πέντε άντρες, στη μέση του δέντρου μια γυναίκα και πάνω στη σκάλα ένα μικρό αγόρι. Φωτογραφία του Ζαγοριανού φωτογράφου Γεώργιου Γεωργούδη. Αρχείο: Απόστολου Βουζαρά.
Καβάλα στο μουλάρι ο Χαράλαμπος Βουζαράς του Αποστόλου και συνοδός ο Λιάτσικος Σπυρίδων του Νικολάου. Φωτογραφία του Ζαγοριανού φωτογράφου Γεώργιου Γεωργούδη. Αρχείο: Απόστολου Βουζαρά.
Συγκομιδή μήλων φωτο εποχής
1993: Ευρωπαϊκή Γιορτή Μήλου στη Ζαγορά
Mηλόπιτα της Ζαγοράς – Ότι καλύτερο!!!
Ωραίο πιάτο και ευπαρουσίαστο που μπορείτε να το μαγειρέψετε και για ένα επίσημο τραπέζι. Η ισορροπία των γεύσεων του θα σας ενθουσιάσει. Η συνταγή είναι καλά μετρημένη και θα σας βολέψει ακόμα και αν δεν έχετε εμπειρία. Προτιμήστε να το ψήσετε σε ένα πυρίμαχο σκεύος με το οποίο θα το παρουσιάσετε στο τραπέζι. Μοιραστείτε το!…
Απλό και ωραίο γλυκάκι που μπορείτε να το σερβίρετε και ως επιδόρπιο με τη σάλτσα του κρασιού. Αν όμως σας αρέσουν τα άγλυκα θα το απολαύσετε χωρίς σος. Μοιραστείτε το! Υλικά: 7-8 αγοραστά φύλλα λεπτά (είναι ένα πακέτο) Βούτυρο ή λάδι για το άλειμμα 2 μεγάλα κόκκινα μήλα Ζαγορίν ½ ποτήρι βούτυρο γάλακτος ½ ποτήρι…
